Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Verantwortlicher im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:

Dr. phil. Patrizia N. Franchini-Müller
Ernährungs- und Gesundheitsberatung
Albert-Schweitzer-Str. 14
78052 Villingen-Schwenningen
Deutschland

Telefon: 07721 99 59 744
Fax: 07721 99 59 746
E-Mail: mueller-vs@gmx.de

2. Allgemeines zur Datenverarbeitung

Wir verarbeiten personenbezogene Daten unserer Nutzerinnen und Nutzer grundsätzlich nur, soweit dies zur Bereitstellung einer funktionsfähigen Website sowie unserer Inhalte und Leistungen erforderlich ist. Die Verarbeitung erfolgt regelmäßig nur nach Einwilligung der betroffenen Person oder wenn eine Rechtsvorschrift die Verarbeitung gestattet.

3. Erhebung und Verarbeitung personenbezogener Daten

3.1 Beim Besuch unserer Website

Beim Aufrufen unserer Website werden durch den von Ihnen verwendeten Browser automatisch Informationen an den Server unserer Website gesendet. Diese Informationen werden temporär in einem sogenannten Logfile gespeichert. Folgende Informationen werden dabei ohne Ihr Zutun erfasst:

• IP-Adresse des anfragenden Rechners
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• Name und URL der abgerufenen Datei
• Website, von der aus der Zugriff erfolgt (Referrer-URL)
• Verwendeter Browser und ggf. das Betriebssystem Ihres Rechners

Die Verarbeitung erfolgt gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO zur Wahrung unserer berechtigten Interessen an der Sicherheit und dem ordnungsgemäßen Betrieb der Website. Die Logfiles werden nach spätestens sieben Tagen automatisch gelöscht.

3.2 Kontaktformular

Wenn Sie uns über das Kontaktformular Anfragen zukommen lassen, werden Ihre Angaben aus dem Anfrageformular (Vorname, Nachname, E-Mail-Adresse, Telefonnummer und Ihre Nachricht) zwecks Bearbeitung der Anfrage und für den Fall von Anschlussfragen bei uns gespeichert. Diese Daten geben wir nicht ohne Ihre Einwilligung weiter.

Die Verarbeitung dieser Daten erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, sofern Ihre Anfrage mit der Erfüllung eines Vertrags zusammenhängt oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich ist. In allen übrigen Fällen beruht die Verarbeitung auf Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO), die Sie mit Absenden des Formulars erteilen.

Hinweis: Die Übermittlung des Formularinhalts erfolgt per E-Mail. Eine Ende-zu-Ende-Verschlüsselung des E-Mail-Versands kann nicht garantiert werden. Wenn Sie besonders sensible Informationen übermitteln möchten, kontaktieren Sie uns bitte telefonisch.

4. Cookies und Einwilligung auf dem Endgerät

Unsere Website verwendet ausschließlich technisch notwendige Cookies, die für den Betrieb der Website erforderlich sind. Dabei handelt es sich um kleine Textdateien, die auf Ihrem Endgerät gespeichert werden und keinen Schaden anrichten.

Die Speicherung technisch notwendiger Cookies erfolgt nach § 25 Abs. 2 TDDDG (Telekommunikation-Digitale-Dienste-Datenschutz-Gesetz) ohne gesonderte Einwilligung sowie auf Grundlage unseres berechtigten Interesses nach Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Soweit Informationen auf Ihrem Endgerät gespeichert oder ausgelesen werden, die nicht unbedingt erforderlich sind, geschieht dies nur nach Ihrer Einwilligung gemäß § 25 Abs. 1 TDDDG in Verbindung mit Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

Sie können Ihren Browser so einrichten, dass Sie über das Setzen von Cookies informiert werden und Cookies nur im Einzelfall erlauben, die Annahme von Cookies für bestimmte Fälle oder generell ausschließen sowie das automatische Löschen der Cookies beim Schließen des Browsers aktivieren.

5. OpenStreetMap

Auf unserer Kontaktseite binden wir den Kartendienst OpenStreetMap (OSM) ein. Anbieter ist die OpenStreetMap Foundation (OSMF), St John's Innovation Centre, Cowley Road, Cambridge, CB4 0WS, Vereinigtes Königreich.

Die Karte wird erst nach Ihrer ausdrücklichen Einwilligung geladen (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO sowie § 25 Abs. 1 TDDDG). Erst beim Laden der Karte wird Ihre IP-Adresse an die Server von OpenStreetMap übertragen. Ohne Ihre Einwilligung wird keine Verbindung zu OpenStreetMap aufgebaut. Ihre Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von OpenStreetMap unter: https://wiki.osmfoundation.org/wiki/Privacy_Policy.

6. Schriftarten (Google Fonts)

Diese Website verwendet zur einheitlichen Darstellung von Schriftarten sogenannte Web Fonts. Sofern die Schriften von einem Server von Google (Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland) geladen werden, wird beim Seitenaufruf Ihre IP-Adresse an Google übertragen. Die Verwendung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt in der einheitlichen Darstellung des Schriftbildes. Weitere Informationen finden Sie unter: https://policies.google.com/privacy.

Hinweis für die Betreiberin: Zur vollständigen Vermeidung einer Datenübertragung an Google können die Schriften alternativ lokal auf dem eigenen Server eingebunden werden.

7. Hosting

Unsere Website wird bei einem Dienstleister gehostet, der die im Rahmen des Websitebetriebs anfallenden Daten (insbesondere Zugriffsdaten und Logfiles) in unserem Auftrag verarbeitet. Grundlage ist ein Vertrag über die Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO. Die Verarbeitung erfolgt zur Wahrung unserer berechtigten Interessen an einer zuverlässigen Bereitstellung der Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

8. Ihre Rechte

Sie haben gegenüber uns folgende Rechte hinsichtlich der Sie betreffenden personenbezogenen Daten:

• Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO)
• Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
• Recht auf Löschung (Art. 17 DSGVO)
• Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Recht auf Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO)
• Recht auf Widerruf erteilter Einwilligungen (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)

Zur Ausübung Ihrer Rechte wenden Sie sich bitte an: mueller-vs@gmx.de

8.1 Widerspruchsrecht

Soweit wir personenbezogene Daten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse) verarbeiten, haben Sie das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit Widerspruch gegen diese Verarbeitung einzulegen.

8.2 Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde über die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten durch uns zu beschweren. Die für uns zuständige Aufsichtsbehörde ist der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg, Lautenschlagerstraße 20, 70173 Stuttgart.

9. Speicherdauer

Personenbezogene Daten, die über das Kontaktformular übermittelt wurden, werden nach vollständiger Bearbeitung Ihrer Anfrage gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen. Im Übrigen speichern wir personenbezogene Daten nur so lange, wie dies zur Erreichung des jeweiligen Zwecks erforderlich ist.

10. Datensicherheit

Diese Seite nutzt aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte eine SSL/TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile des Browsers von „http://“ auf „https://“ wechselt.

Stand: Juli 8, 2026